Mousse de poireaux et d’asperges

Je me suis retrouvée après un passage à mon AMAP avec deux poireaux et 4 asperges… Et aucune idée de plats concrets à faire. Du coup, j’ai improvisé et le résultat est plutôt pas mal.

INGREDIENTS : Pour 4 ramequins

  • 2 poireaux
  • 4 asperges blanches
  • Paprika
  • Entre 10 et 15 cl de crème de soja
  • Fromage à râper (gruyère, cantal ou autre selon votre préférence)
  • 2 oeufs
  • 2 cubes de légumes ou volailles (selon votre préférence)

RECETTE :

Eplucher, laver et émincer les légumes.

Plonger les légumes coupés dans une grande casserole d’eau bouillante avec les 2 cubes.

Laisser cuire 20 minutes.

Bien égoutter et mixer les légumes pour les transformer en purée.photo

Ajouter les œufs, le paprika et la crème à la préparation.

Saler et poivrer suivant votre préférence.

Mixer à nouveau le tout.

Répartir la préparation dans 4 ramequins.

Laisser reposer au frais.

Répartir le fromage râpé sur les préparations avant de mettre au four 20 min à 180°C.

Déguster avec une salade verte.

Journal de bord de mes petits bonheurs #41

  • Courir sous une pluie fine
  • Flâner dans les allées du marché
  • Etre reconnue par la vendeuse de La Vie Claire
  • M’inscrire à un nouveau 8km
  • Remplir l’appartement d’odeur de cuisine (mieux que la peinture de la veille)
  • Me confier à une collègue qui a su trouver les mots justes
  • Profiter du soleil
  • Mettre pour la première fois une robe pour aller travailler et avoir les réactions suivantes : Jalousie de collègues de la gente féminine, Compliments de la gente masculine. Avec au programme plusieurs « Caliente », un « tu es craquante » ou encore mon kiné qui me propose d’observer l’intégralité de mon corps lors de notre prochaine séance…
  • Entendre mon dentiste dire que je ne lui donne pas assez de travail
  • Courir sous la pluie toujours plus vite et avec toujours plus de plaisirs
  • Aller récupérer mon dossard avec mon papa et faire le repérage du parcours à deux
  • Prendre rendez-vous pour mon prochain tatouage.
  • Manger des crêpes en papotant avec M.
  • Passer une après-midi avec mes nièces chéries.

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Les défis sportifs à relever !

En l’espace d’un an, je suis devenue accro au sport. Difficile de passer une journée sans avoir une activité physique au programme (et non le sport en chambre ne compte pas comme telle… quoi que…).

Maintenant que je cours régulièrement, que je suis pas trop mauvaise en zumba et que j’aime me dépasser, je me dis qu’il est temps de tenter un peu de compétition.

Attention pas pour être sur le podium, mais pour le plaisir de me tester, de passer un bon moment et de voir ce dont je suis réellement capable. L’objectif est de passer la ligne d’arrivée peu importe à quelle place.

Voici donc les épreuves sportives que j’ai envie de tenter dans les années à venir :

La Parisienne : Ma soeur et mon beau-frère m’ont offert mon dossard à Noël pour que je participe à l’édition Caraïbes du 10 septembre prochain. 6.6km dans les rues de Paris avec une ambiance de carnaval.

Odyssea : 10 km de course, autour de Vincennes et son hippodrome, au profit de la lutte contre le cancer du sein. 23€ pour le dossard individuel. Possibilité de courir le 5km non chronométré pour 20€, voir même de marcher 5km… Tout un tas de raison pour faire du sport en s’engageant pour une bonne cause. Rdv le 1er octobre 2017.

Muddy Angel Run : Courir dans la boue… Yahoooo ! Oui oui, c’est un truc que j’ai vraiment envie de faire (chacun ses délires). 5km de courses et d’obstacles en tout genre. Possibilité de courir le samedi ou le dimanche. 45€ le dossard dont une partie est donnée à la lutte contre le cancer du sein. Je pense que c’est le genre de courses à faire en équipe. Alors qui veutse joindre à moi pour l’édition de juin 2018 ? (oui pour 2017 c’est un peu tard pour s’inscrire…).

Raid Amazones : Un raid par équipe de 2 ou 3 femmes dans un pays étranger. A l’initiative d’Alexandre Debanne, le principe sur 6 jours : une épreuve sportive le matin (course, canoë, vélo…) et découverte du pays l’après-midi à travers l’accompagnement des populations locales. Ecologie, solidarité et sport sont les maîtres mots de cette folle expérience. Bali, Maurice, Sri Lanka, Californie… Les destinations passées font rêver. Et si je ne peux pas me le permettre en 2017, je vais m’entraîner et essayer de trouver deux copines de voyage pour l’hiver 2018 !

Odlo Crystal Run : 10km dans le froid hivernal de la capitale. Entre nous faut être fou pour faire cela, mais c’est justement cette folie qui me tente. Sans oublier qu’à l’arrivée c’est vin chaud et tartiflette qui nous attendent. Bah oui, après l’effort le réconfort… Non mais franchement. Seule ou en équipe, les deux sont possibles. Qui en est pour l’édition 2018 ? Celle de 2017 vient d’avoir lieu…

Pop in the City : Voyager et courir. Voilà comment allier à nouveau deux de mes passions. En duo, à l’aide d’une carte et d’un roadbook, on part à la découverte d’une ville en relevant un maximum de défis. 30 challenges au total qui sont réparties en 5 catégories : Culture, Art, Sport, Solidarité, Extrême. Je vous présente le programme 2017 dans cet article et j’avoue être tentée par Toulouse par exemple. Enfin, je dois encore trouver une partenaire…

Run My City : 9 ou 15 km pour découvrir Paris dans un parcours ouvert (donc sans balisage, on court au milieu des parisiens et des voitures). 25 ou 35€ par dossard suivant la distance choisie. La première édition aura lieu le 26 mars prochain. Si je ne serai pas de celle-ci, j’espère faire celle de 2018.

Semi-Marathon : Dans mes objectifs à plus long terme, j’aimerai d’ici 3 ans courir mon premier semi-marathon. J’hésite sur la destination (Paris, Lyon, Bretagne,…).

Run Disneyland : J’hésite entre le 10km (55€) ou patienter (et surtout me préparer plus longuement) pour faire le semi-marathon (75€). En grande enfant et surtout fan de Disney, je me dis que ça doit être assez unique de courir dans le parc avec les personnages des films d’animation de mon enfance.

Eco-Trail : Si dans un futur plus ou moins proche, j’aimerai tenter le trail de 18km, voir même faire la Verticale de la Tour Eiffel, je me contente pour le moment des randos. J’ai fait celle de 20 km en 2016. Je n’ai pas encore choisi celle que je ferai cette année. L’objectif si je garde la même distance franchir la « ligne d’arrivée » en 2h30 maximum.

Le Lièvre et la Tortue : C’est le nom qui m’a attiré dans un premier temps. N’ayant jamais fait de trail, je me lancerai pas dans le 23 km de si tôt. Par contre, le 10km me tente pas mal. 14€ le dossard, c’est plutôt abordable. Je vais voir si je me trouve une copine de course pour cette année…

MadTrail : Enfin au vu du nom, je vous rassure je ne suis pas totalement inconsciente et je vise le 19km, nommé aussi Crève-Tête. 1250 m de dénivelés… Moi, je dis c’est « finger in the nose »… Faut dire que le repas savoyard promis après la course suffit à me motiver. Et puis courir au coeur des Alpes, c’est aussi sacrément tentant…

L’Ekiden du Château de Sceaux : Ce que j’aime dans cette course c’est le fait de courir en équipe. Le format relais doit être super sympa à vivre. On court seul, mais pour l’équipe. En attendant, je vais participer au 10 km solo.

Oxy’trail : Le 25 juin, je me lance dans mon premier trail. 5km pour découvrir cette discipline sans prendre trop de risques. L’occasion de voir si la course nature me correspond et de faire un tour au Parc de Noisiel.

20km de Paris : Le 8 octobre prochain, les 20km de Paris font la part belle au street art. J’avoue que j’hésite à me lancer dans cette aventure. Mais les 42€ du dossard me refroidissent un peu…

La Course des Princesses : A défaut de faire le 15km de la Course Royale, je commence plus soft avec les 8km de la course des Princesses. Courir au coeur du parc du château de Versailles, je pense que ça va être une superbe expérience. En espérant que le soleil sera au rendez-vous le 18 juin.

Et encore d’autres envie encore plus sportives et à la difficulté plus élevée, mais chaque chose en son temps…

Journal de bord de mes petits bonheurs #40

  • Tester mon nouvel extracteur de jus.
  • Improviser une rando sur un tronçon du GR11
  • Faire la baby sitter pour mes nièces
  • M’inscrire à un nouveau 10 km.
  • Profiter du soleil en terrasse avec Mister M, tout en parlant projet à venir.
  • Recevoir des compliments, des mots tendres…
  • Faire ma première sortie de plus de 10km depuis mon entorse
  • Changer la déco de ma chambre et faire un nouveau tri.

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Journal de bord de mes petits bonheurs #39

  • Improviser une petite sortie running pour aller au marché et se dire que cela pourrait devenir un rituel.
  • Passer la journée avec ma soeur et mes nièces.
  • S’organiser une soirée entre filles chez moi.
  • Profiter de la fête du travail pour avancer sur mes projets persos
  • Me faire une bonne grosse session de sport pour débuter la semaine
  • Faire une visite surprise à ma grand-mère et tomber sur mon oncle et ma marraine
  • Commencer à bosser les chorés en vu de mes premiers cours de zumba
  • Repeindre mon vélo à la bombe pour le faire vraiment mien
  • Recevoir mes Skechers pour mes séances running et me sentir trop bien dedans
  • Courir sous la pluie
  • Recevoir un cadeau d’anniversaire surprise fait par mes agents
  • Passer une soirée en famille pour fêter encore une fois mes 35 ans #TropGâtée !
  • Changer la disposition de ma chambre

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Journal de bord de mes petits bonheurs #38

  • Ouvrir mes volets et découvrir un cygne par la fenêtre.
  • Avoir un instant de flemme, mettre de la musique, entendre la chanson qui fait tilt et retrouver mon énergie.
  • Passer voir mon ancien prof de théâtre, voir une scène vide et sentir cette attraction m’envahir.
  • Le rayon de soleil transperçant la pluie
  • Passer devant le Conservatoire et entendre les clarinettistes répéter « Fly me to the Moon ».
  • Croiser par hasard un copain d’école élémentaire et papoter un moment.
  • Faire découvrir l’arboretum à mes nièces.
  • Passer la journée avec ma soeur et mes nièces.

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Journal de bord de mes petits bonheurs #37

  • Un bon repas de famille cuisinée par ma maman.
  • La belle batterie de cuisine toute neuve offerte par ma maman pour mes 35 ans.
  • Passer du temps avec mes proches
  • Passer ma journée d’anniversaire avec un lièvre n°6 et un singe n°7, si ce n’est pas la classe et original ça…
  • Voir un cocktail spécial anniversaire nommé d’après moi et tester le gâteau nuage. J’en salive encore…
  • N’avoir qu’une journée à passer au boulot dans la semaine.
  • Suivre la formation que j’attendais depuis des mois…
  • Me dépasser, sortir de ma zone de confort et relever un nouveau défi.
  • Passer une soirée avec « The Crew » pour mon anniversaire.
  • « Caro Mio » me prouvant ses talents de masseur.
  • Me planifier des idées de week-end pour découvrir la France.
  • Me lancer de nouveaux défis pour 2017.

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