Muffins choco-banane

Il me restait des bananes dans mon frigo qui commençaient à noircir, alors j’en ai profité pour tenter la recette du muffin choco-banane.

Préchauffer le four à 200°C.

Mélanger 100g de sucre, 200g de farine, 1 pincée de sel et 1 sachet de levure.

Ajouter 1 oeuf, 75g de beurre fondu et 12cl de lait (petit à petit). Mélanger le tout.

Couper 2 bananes en morceaux et les ajouter à la pâte avec 150g de pépites de chocolat.

Verser la préparation dans les moules à muffins.

Faire cuire 15 à 20 minutes.

Personnellement, j’ai mis de côté la moitié de la pâte sans pépites de chocolat et j’y ai rajouté, une fois dans les moules, un carré de chocolat Milka au centre, pour permettre à me p’tite soeur d’en manger quelques-uns.

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